2008年4月27日星期日

Mariage Frères小敗家

緣起

因為朋友要從法國回來,所以就訂了幾樣Mariage Frères的小東西託他帶回來 。說起Mariage Frères可以說是法國最知名的茶商和茶館了,在台灣也有幾家茶館有提供他們家的茶葉像是杜樂麗法國茶館、Maussac摩賽卡法式茶館和Salut灑綠茶館等。

開封

這次我只買了他們家的SAKURA 2008,是每年春天都會推出的一款櫻花綠茶,雖然我大多喝的是單品無調味茶,但他們家的2008大吉嶺春摘實在是頗貴,所以就挑了這一款來嚐嚐他們家的燻香茶。另外還買了一個100g的茶罐(藍)和一個200g的茶罐(黑)外加一隻量茶匙(measuring caddy spoon), 不得不說一下那個藍色的茶罐做工還算可以,不過由於是鋁製品實在沒啥重量,加上蓋子只有一層,也就是外面的蓋子打開來裡面沒有第二層的蓋子,所以感覺還滿廉價的,不過還好他看起來還算不錯。

而黑色的200g大概因為要價差不多是藍色的兩倍,所以蓋子是雙層的,包裝也比較豪華。茶匙則是閃耀著歐元的光芒(大誤),是出乎意料之外的淺,原本以為會稍微深一點的。

接下來是這次採購的主角配角SAKURA 2008,打開紙盒包裝之後已經可以感覺到一股濃濃的櫻花味,打開了兩層蓋子(居然是兩層)之後,一股濃烈的香味整個衝了出來,令我不禁有點擔心,等一下會不會泡出一杯滿庭香。

品嚐

第一泡,茶湯散發出無比的香味,很濃烈但並不俗豔,入口之後先是感到強烈的櫻花香味,之後稍帶一點點的甜味,最後在舌根會感到綠茶本身所帶的澀味形成唯酸的感覺,就像櫻桃一般酸酸甜甜,不過因為本身並沒有很喜歡這類的燻香茶,第一泡為我而言香味稍微太重了些。

第二泡,茶湯仍散發著香味,但是味道與顏色比起一泡弱些,入口不再是那麼濃烈的香味,溫和了許多,也讓綠茶的味道更鮮明了些,整體來說我喜愛二泡大於一泡。

第三泡,香味上跟二泡並沒有差很多,不過綠茶本身的味道淡了些,這款茶泡到三泡我覺得應該差不多了,整體上來說算是相當推薦的燻香茶,香味夠,茶底OK。

2 意見:

blackdidi 提到...

大師終於又發文了~

Ezra 提到...

哪來的大師........是遜咖